Toyosu is the largest fish market in the world, and most visitors only ever see it from behind glass. This tour takes you onto the wholesaler floor itself, where the buying happens.豊洲は世界最大の魚市場ですが、ほとんどの人はガラス越しにしか見られません。このツアーでは、実際に取引が行われる仲卸フロアへ入ります。丰洲是世界上最大的鱼市场，而大多数游客只能隔着玻璃观望。这个体验将带您真正走进交易发生的中批发商楼层。
You meet your guide at 7:00 am, when auction results have settled and the intermediate wholesalers are cutting and grading for the day's deliveries. Over two hours you move through the tuna, shellfish and vegetable sections while your guide explains what you are looking at: how a tuna is graded, why the same fish fetches different prices in different months, which stalls supply which restaurants. The tour finishes with seasonal seafood at a market restaurant the traders themselves use.集合は朝7時。競りの結果が出そろい、仲卸が一日の納品に向けて切り分けと格付けを行う時間帯です。2時間かけて鮪・貝類・青果のセクションを回りながら、ガイドが目の前の光景を解説します——鮪の格付けの仕組み、同じ魚が月によって値段を変える理由、どの店がどのレストランに卸しているか。締めくくりは、仲卸たち自身が使う場内食堂で旬の海鮮を味わいます。早晨7点与向导会合——此时竞拍结果已定，中批发商正为当天的配送切割分级。两小时里，您将穿行于金枪鱼、贝类与蔬果区，听向导讲解眼前的一切：金枪鱼如何分级、同一种鱼为何每个月价格不同、哪些摊位供货给哪些餐厅。行程最后，在批发商们自己光顾的场内食堂品尝时令海鲜。
Highlightsハイライト体验亮点
- Walk the wholesaler floor, not the public visitor deck一般見学デッキではなく、仲卸フロアそのものを歩く走进中批发商楼层，而非一般游客参观通道
- Watch professional buyers select tuna, uni and shellfish before Tokyo's restaurants open東京のレストランが開く前、プロの買付けの現場を見る在东京的餐厅开门之前，近距离看专业买手挑选金枪鱼、海胆与贝类
- Understand grading, seasonality and auction pricing as it happens格付け・旬・競り値の仕組みをその場で学ぶ现场理解分级、时令与竞拍定价的逻辑
- Taste seasonal seafood at a market restaurant used by the traders仲卸御用達の場内食堂で旬の海鮮を味わう在批发商光顾的场内食堂品尝时令海鲜
- Finish by 9:00 am with your day still ahead of you朝9時に解散。その日の予定はそのまま上午9点结束，一整天仍属于您
What's included含まれるもの费用说明
Included含まれる包含
- Licensed English-speaking local expert英語対応の地元エキスパート英语持证本地专家
- Access to the wholesaler area仲卸エリアへの入場中批发商区域准入
- Seasonal seafood tasting at a market restaurant場内食堂での海鮮の試食场内食堂时令海鲜品尝
- Bottled waterミネラルウォーター瓶装水
Not included含まれない不包含
- Hotel pick-up and drop-offホテル送迎酒店接送
- Transport to and from Toyosu Market豊洲市場までの交通費往返丰洲市场的交通
- Additional food and drinks追加の飲食额外饮食
- Gratuities (not expected in Japan)チップ（日本では不要です）小费（日本无小费文化）
Know before you goご参加前に参加须知
- Meeting point: Toyosu Market, Fisheries Wholesale Building, 3rd-floor visitor entrance — 4 minutes from Shijo-mae Station (Yurikamome Line).集合場所：豊洲市場 水産卸売場棟3階見学者入口（ゆりかもめ・市場前駅から徒歩4分）。集合地点：丰洲市场水产批发栋3层参观入口（百合海鸥线·市场前站步行4分钟）。
- The market is closed on Sundays, most Wednesdays and public holidays.市場は日曜・祝日・多くの水曜が休みです。市场周日、节假日及多数周三休市。
- Closed shoes are required on the wholesaler floor. The floor is wet and vehicles move through it.仲卸フロアはつま先の出ない靴が必須。床は濡れており、ターレが走行します。批发楼层须穿不露脚趾的鞋。地面潮湿且有搬运车穿行。
- Children under 6 cannot enter the wholesaler area.6歳未満のお子様は仲卸エリアに入れません。6岁以下儿童不可进入批发区域。
